Návrat na hlavní stranu

Houbové kotletky

250 g čerstvých hub, 3 housky, 3 vejce, trochu mléka, struohanka, sůl, asi 50 g másla pod houby, sádlo na smažení
Nadrobno nasekané houby dusíme na másle a zpěněné cibulce se solí a kmínem. Pak je podléváme vývarem ze zeleniny a koření. Měkké houby zalijeme smetanou, ve které jsme rozkvedlali mouku, a necháme povařit. Dochutíme pak solí a octem. Podáváme s čerstvě vařenými brambory.

Copyright 1998-2024 © Luděk Šorm
www.anthology.winris.cz je registrovaná ochranná známka společnosti Kam na Pardubicku s.r.o.